Организация питания в СП «Детский сад №13»
Территориальное управление — Западное
Наименование образовательной организации — ГБОУ СОШ № 9 «Центр образования» г.о. Октябрьск
ФИО руководителя образовательной организации — Белешина Любовь Геннадьевна
ФИО ответственного за питание в СП «Детский сад №13» — Семенкина Наталья Николаевна, руководитель СП; Наркова Ольга Владимировна, медицинская сестра
Электронная почта ГБОУ СОШ № 9 «Центр образования» г.о. Октябрьск school9_okt@samara.edu.ru
Электронная почта СП «Детский сад №13» ГБОУ СОШ № 9 г.о. Октябрьск alenushka_13@samara.edu.ru
Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий» по вопросам организации питания
Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в СП «Детский сад №13» ГБОУ СОШ № 9 г.о. Октябрьск 8(84646)2-71-02, телефон руководителя СП Семенкина Н.Н. 8(927)770-56-93
Телефон «Горячей линии» по вопросам организации питания в Западном управлении — 8(8464)98-69-46
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области. Территориальный отдел в г. Сызрани — 8(8464) 98-37-42
Телефон «Горячей линии» по вопросам организации питания в министерстве образования и науки Самарской области — 8(846) 333-50-01
Контактная информация о лице, ответственном за организацию питания обучающихся — 8(84646) 2-71-02
Информация об обслуживающем предприятии (информация о поставщике продовольственной продукции) с контактными данными
ООО «Темп», Анкудинов Л.А., т.: 8(8464)99-47-66;
ООО «Октябрьский хлебокомбинат», Комаров С.В., т.:8(8464) 98-29-82
ИП Люлина Т.А., т.: 8(8464) 99-49-32
ООО «Империя Плюс» Науменко Е.К., т.: 8(8482) 69-86-79
Утвержденное примерное меню.
Примерное десятидневное меню по организации питания
Утвержденное ежедневное меню.
Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболеваний)
Обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания, нет
Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания, либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных
Поставщики СП «Детский сад № 13» ГБОУ СОШ №9 г.о.Октябрьск
ООО «Темп», Анкудинов Л.А., т.: 8(8464)99-47-66;
ООО «Октябрьский хлебокомбинат», Комаров С.В., т.: 8(8464) 98-29-82
ИП Люлина Т.А., т.: 8(8464) 99-49-32
ООО «Империя Плюс» Науменко Е.К., т.: 8(8482) 69-86-79
ПРЕДОСТАВЛЯЮТ:
- Документы, удостоверяющие качество и безопасность пищевых продуктов, если продукция подлежит обязательному подтверждению соответствия: сертификат соответствия или декларация о соответствии, либо заверенная надлежащим образом копия сертификата
- Документы, подтверждающие легальность производства и оборота: товарно-транспортная накладная, справка
- Информацию о сроках и условиях хранения пищевых продуктов и сырья
Лица, сопровождающие пищевую продукцию и осуществляющие их выгрузку, используют специальную одежду, имеют медицинские книжки.
Тара, в которой привозят продукты промаркирована и используется строго по назначению. Обработка возвратной тары осуществляется поставщиком продуктов.
Прием продуктов и продовольственного сырья в ДОО осуществляется только при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Продукция поступает в таре производителя (поставщика)
Документация, подтверждающая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции
Входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, который хранится в течении года.
Нормативные правовые акты по организации питания (локальные, муниципальные, региональные, федеральные, в том числе по организации питания отдельных категорий обучающихся) (приказы, положения, методические рекомендации, правила и т.д.))
СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 г. №2).
СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 г. №28).
Положение об организации питания
Приказ об организации питания детей в СП Детский сад 13
Положение о бракеражной комиссии
График приема пищи
Завтрак: 8.30 — 9.00
Второй завтрак: 10.30 — 11.00
Обед: 12.00 — 13.00
Уплотненный полдник: 15.30-16.15
График выдачи готовых блюд с пищеблока (при наличии)
Завтрак: 8.15- 8.30
Второй завтрак: 10.15 — 10.30
Обед: 11.45 — 12.00
Уплотненный полдник: 15.20 — 15.30
Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля
31.03.2022г. в СП «Детский сад №13» прошла проверка качества организации питания детей, в которой приняли участие родители воспитанников. Родители проверили качество и соответствие приготовленных блюд утвержденному меню, выход порций. Дети и родители СП «Детский сад №13» остались довольны. Приятного аппетита, ребята!
Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей (проведение мониторингов)
Анкета удовлетворенности родителей качеством питания
Результаты мониторинга удовлетворенности родителей качеством питания
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей (брошюры и т.п.) с целью формирования культуры питания
Брошюра «Правила здорового питания»
Буклет "Здоровое питание помогает"
Памятка "Выбирайте здоровое питание"
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся
В октябре 2021г. с родителями (законными представителями) было проведено родительское собрание, на котором рассматривались вопросы организации и качества питания в ДОО.
В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья национального проекта «Демография» воспитатель СП «Детский сад №13» прошла обучение по санитарно-просветительской программе «Основы здорового питания для дошкольников».
Проведены консультации для родителей: «Правильное питание - залог здоровья», «Как правильно сидеть ребенку за столом», «Разговор о правилах гигиены питания», «Основы рационального питания детей дошкольного возраста», «Значение питьевого режима»
В марте 2022г. проведено анкетирование родителей с целью улучшения работы по организации питания воспитанников в детском саду.
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем)
Выездных контрольных мероприятий не было.
